葡京娱乐棋牌官网玩转无国界美食创意,那样吃饭才叫美食家

生活有太多美好的枝微末节,
在疲于奔命焦躁的手续中被忘记,
冰暴过后的太阳透过绿叶撒在窗框上,
光与影交织缤纷是自然界的影像派画作,
桌边刚煮好的热咖啡散发著袅袅氤氲,
不凡的马克(马克)杯是办公桌上的微型装置艺术,
50%彻头彻尾+30%想像+20%自在=100%生活美学。

遇见【共禾食谱】该说是机缘吧!还记得是现年新年时的事务,「草莓季」的季节,透过微信我认识了一位在香岛开草莓园种植有机草莓的山东孙女,她们家的草莓又大又红又美味可口,整个草莓季我跟那位闺女买了不知晓有些草莓,草莓季过了,姑娘家的草莓园休息不作了,一天姑娘告诉自己她到了一家好美好美的店上班了,扯著我去探班捧场吃饭,我就这么地遇到了【共禾食谱】。

香港市徐汇区汾阳路3号2号楼一楼

汾阳路,Hong Kong旧法租界里一条极为小资又高冷的小街道,无视旁边淮海路和环茂的川流不息喧嚣匆忙,【共禾食谱】就这么座落在汾阳路3号里一个闹中取静的小角落里,初见那蒂芬尼蓝的牌子,我还在纠结著为什么一间名为【共禾食谱】的餐厅,门面招牌却写著【共禾京品】,推开门才意识里头大有乾坤。

共禾京品

那天,要不是草莓姑娘在店内一眼看出我向我招手,我真的要质疑自己走错地点了,不是说是间餐厅,怎么一推开门全是家个体饰品?琳琅满目眼花缭乱。

共禾京品设计家饰

我猜疑著不是说是家餐厅,怎么成了家饰店?草莓姑娘和他的同事为本人解答了本人的问号,【共禾京品】是由一群湖南小伙子同步在上海创业的生活美学设计品牌,所有家电家饰都是团伙设计师精心设计制作。

共禾京品设计家具

小至烛台、瓶盖,大至桌椅橱柜,【共禾京品】的观点是一站式体验完整生活美学元素的理念,整间店所有大小细节,全由来自江苏的时尚设计团队亲力亲为打造,一旁的厨艺体育场馆还会定期进行厨艺课程,难怪一走进这家店自己就有种相当熟稔的感到,有种回到黑龙江念书文创志业或是诚品生活的错觉。

共禾京品花艺

除外规划家具家饰以外,【共禾京品】对美学的施行也衍生到花艺生活上,拥有30年花艺经验的显赫湖北花艺师Alton
Chen指导团队创建的花艺空间,成为店内最妖媚的一角,不时还有花艺教学课程举办。

藏在风尚家具店里的【共禾食谱】

只是,【共禾京品】再美好,不是说要带我去【共禾食谱】吃饭?怎么成了逛街买花啊?草莓姑娘带我在店里兜了一圈之后,拖著我的手从柜台旁的羊肠小道往店深处走,瞬间眼睛一亮!门口的宏图家饰店原来只是那后头大餐厅的障眼法阿!眼前从天花板上垂挂无数璀璨球型吊灯的美丽餐厅才是【共禾食谱】,服了!

极品宽敞的店内空中,装潢设计用心程度令人惊叹,那哪是饭堂?简直就是风尚艺术馆,要不然就是国际设计师家具店,整间餐厅内各方是景,随处是思想,环境美到怎么水平我必须卖个问题,让大家我找过去,自个儿感受体验一下。

冰镇黑醋栗茶

天气炎热,才刚坐下草莓姑娘就帮我送上一杯透心凉的冰镇黑醋栗茶,冰凉酸甜的黑醋栗茶一进口,秋老虎的热浪全消,衬著墙上直立式绿植的条件,彷佛在宇宙中避暑乘凉一般舒爽。

身为生存美学品牌的美食佳肴生活实践餐厅,【共禾食谱】的食谱做的也是格外有品味,共禾的开创者李權峰Barry
Lee就是食堂厨神,Barry Lee曾是London米其林三星(Samsung)餐厅姬恩乔治行政副厨,【共禾食谱】所有菜色全来自他的创意。

凉拌北极虾

开胃前菜是凉拌北极虾,一只只剥好虾壳去了肠泥,晶莹剔透的北极虾搭配著洋葱、辣椒、白芝麻,口感特其余清脆,空口吃有种海洋的冰冷咸味,鲜美极了。

鱼露 柠檬 焦糖

掩映北极虾的酱料更是大有文化,黑板上摆放著二种不一致口味的酱汁,鱼露、柠檬、焦糖,三种不相同口味的酱汁,是【共禾食谱】的「味觉三重奏体验」,同样的食材可以一回具有两种分歧的味觉体验,或者你也得以相互混搭调制你专属的特种口味,美食的新目的在于那时候从不受到局限。

面包三重奏

一样表现「味觉三重奏体验」概念的还有那道面包三重奏,木砧版上摆放的欧式白面包看来单调无其,一旁二种差别的抹酱是为白面包施展魔法的秘密武器,大蒜酸奶、辣鹰嘴豆、味增蜂蜜,三种口味各有千秋,个人最爱大蒜酸奶,味增蜂蜜则是纯属前所未有的味蕾惊喜冒险,有了那二种抹酱,我只想说:总监,再来一份面包!

炸布里芝士配鱼子酱

这小小的一盘玩意儿上桌时,原本毫不吸引自己的注意,在种种阵仗惊人的菜式当中,那道炸布里芝士配鱼子酱显的儒雅而渺小,然则一入口便彻底颠覆他不起眼的影象,主厨Barry
Lee在写作那道炸芝士的长河中,尝试了五花八门分裂的芝士,最终选定了法兰西共和国查里曼大帝最爱的布里芝士,据说路易十六在被押送入狱前,还请求能最后品尝一口布里芝士;经过高温油炸之后搭配鱼子酱,入口那是满嘴的拉长浓郁味觉,层次鲜明,一口一个三两下清洁溜溜。

碳烤猪肋排

大菜上桌!还没靠近就早已闻到浓郁肉香的碳烤猪肋排,木砧版一块斩切好的碳烤猪肋排,搭配上炸的酥脆的薯块,还有解腻的水灵酸菜,服务员说午餐时段的猪肋排份量较小,晚餐时光份量更大,那样的分量还较小阿?真是太震惊了。

碳烤猪肋排

该怎么形容那猪肋排的美味呢?这么说啊,菜一上桌,主厨很认真地逐一解释那道菜腌、浸、烤….无数道工序,他很认真分解,我很用力记,不过,一口猪肋排入口,他说吗我全忘了,真的没吃过那么好吃的猪肋排,不浮夸的说,好吃到觉得连骨头都能嚼碎吞了,酱汁入味深至骨髓,如此复杂的烤制工序下,肉质却一点也不显老,那道肋排一上桌大概是以光速被扫光,主厨还没把制作步骤介绍完,肋排已经吃光了。(弱弱地说,未来都给自身晚餐的大份吧!太好吃了。)

重磅猪肉丝脆薯配三重酱料

估计是碳烤猪肋排扫空的太快,主厨可能以为我们那桌姑娘没吃饱,登时冲进厨房又搞了那道出来,一出来真的是吓死本宝宝了!那货可以再更狠一点啊?「重磅猪肉丝脆薯配三重酱料」,老大,你重磅就重磅,真的放在磅秤上端出来我也是醉了!

足足一公斤的猪肉丝脆薯,看到大家一桌孙女目瞪口呆,共禾食谱的「味觉三重奏体验」又冒出了,Happy、Sexy、Jealous,聪明的你应该也猜出来了,二种味道甜的、辣的、酸的,不管是空口直接吃脆薯配猪肉丝的咸味,仍旧搭配各类口味酱料,都令人一口接一口停不下来。

重磅猪肉丝脆薯

别看这一公斤的脆薯惊人,只要好吃没有吃不下的,这一点由自己那新进的95后超瘦(90斤)软妹子助理证实了,二姑娘人瘦胃口小,吃完肋排就喊著饱的永不不要的,结果脆薯一上来,尝了一口大呼那是她吃过最可口的薯条,然后…然后就停不下来了,最终扶墙出。

其一早晨多少个妹妹一起在【共禾食谱】一起渡过了一场美学品味与美食飨宴的美好生活体验,隐藏在隆重闹市中的美好生活品味之地,颜值高即使了,口味还好吃到令人到底放任节食,离开餐厅前,果然又十万火急带走了面前逛家饰花艺时看上的杯子和小盆花,走出共禾的大家全身心都洋溢了快活神采飞扬的能量,果然,身在魔都那些高压生活的环境下边,只有美食与尝试是活着中相对不可辜负的光明阿!

●商家资讯:
JR Recipe 共禾食谱(汾阳路店)
地方:巴黎市徐汇区汾阳路3号2号楼一楼
人均:150-250元

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